Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo com fermento (marca boa)
2 xícaras de açúcar
3 ovos
350 de cenoura cortadas em rodelas
1 xícara de óleo

Modo de fazer

Colocar a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador e bater por 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Peneiras as 3 xícaras de farinha de trigo e na mesma vasilha que você peneirou a farinha, juntar a mistura  do liquidificador ( misture com um fouet se possível) até que a mistura se torne novamente homogênea.

Unte uma forma de furo central e enfarinhe depois é só colocar em fono aquecido por aproximadamente 40 minutos ( isto dependerá do forno de vocês).


podem fazer um brigadeiro mais mole e colocar de cobertura, mas garanto que ficará fofinho e delicioso mesmo sem a cobertura. A foto é minha original do que eu fiz hoje!

obs: se quiser pode acrescentar uma pitada de sal na mistura que vai no liquidificador  e também uma colher de (café) de canela em pó que ficará divino, este que fiz hoje não coloquei a canela, pois, levei um pedaço pra minha mãe e ela não pode com canela... e nem pode sair de casa devido à COVID-19. Aff.

Que tal a receita deste bolo de cenoura fofinho e delicioso de fácil preparo??

O início de uma batalha.

Ei pessoal!!

A partir de Maio/12 teremos receitas e bons papos sobre a "boa comida".

Aguardem!

Bjocas